RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.

Lamart | Recepty | Polévka z batátů

Zobrazit galerii

Polévka z batátů

Krémová polévka ze sladkých brambor

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 45 minut

Sladké brambory (Batáty)	500 g
Pórek 300g	300 g
Cibule	100 g
Vývar (zeleninový)	850 ml
Koriandr	hrst
Zázvor	20 g
Chilly papričky	1 ks
Česnek	3 stroužky
Kokosové mléko	400 ml
Máslo	50 g
Olivový olej	50 ml

Na másle s olivovým olejem orestujeme nadrobno nakrájenou chilly papričku, cibuli, česnek, zázvor a nakrájený pórek. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené sladké brambory, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí.

Vmícháme kokosové mléko, koriandr a vymixujeme do hladka. Osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Polévku nalijeme do hezkého, předehřátého talíře.

- Místo vývaru můžeme samozřejmě použít vodu, ale není to ono.
- Polévku můžeme ozdobit v troubě opraženými kešu oříšky, které zakápneme sojovou omáčkou.
- Zdobit můžeme i chlebovými krutony nebo bramborovými chipsy.
- Dochutit můžeme i špetkou cukru.

Vytisknout recept

Pro přípravu můžete použít

BAMBOO
LT2059

TASTE
LT7020

DINE
LT9001

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >