RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.

Lamart | Recepty | Pie z lesního ovoce

Zobrazit galerii

Pie z lesního ovoce

Obtížnost: střední | Porce: 8 | Čas: 60 minut

Těsto:
Cukr	100 g
Máslo	200 g
Hladká mouka	300 g

Krém:
Cukr	120 g
Smetana	350 ml
Mléko	500 ml
Vanilkový pudink	80 g

Na ozdobu:
Borůvky	150 g
Maliny	150 g
Ostružiny	150 g
Jahody	200 g
Želatina	1 ks

Z mouky, cukru a změklého másla vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme v lednici cca 1 hodinu odležet. Pak ho vyválíme na plát a vložíme do koláčové formy. Korpus se peče přibližně 30 minut v troubě předehřáté na 180°C. Po upečení ho necháme vychladnout.

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém a až do vychladnutí je dobré ho šlehat. Poté vmícháme ušlehanou šlehačku. Krémem potřeme korpus, navrch vyskládáme lesní ovoce a zalijeme ho želatinou připravenou podle návodu

Podáváme ozdobené lísky máty nebo meduňky

- Do páje můžeme vyskládat prakticky jakékoliv měkké ovoce (jahody, banány, kiwi)
- Želatinu lijeme na ovoce až v momentě kdy je pudink zchladlý a nehrozí nám, že se do pudinku vsákne.

Vytisknout recept

Pro přípravu můžete použít

POIDS
LT7022

DINE
LT9002

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >