RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.


Rukolový salát Zobrazit galerii

Rukolový salát

Rukolový salát s kozím sýrem a pečenou dýní

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 40 minut


Rucola    125 g
Kozí sýr    300 g
Dýně máslová   500 g
Dýňová semínka  50 g
Olivový olej   50 ml
Limetka    1 ks
Muškátový oříšek  
Sůl, pepř, cukr  
Jablečný ocet  


Máslovou dýni rozkrojíme na čtvrtky a vykrojíme část se semínky. Dýni poté ještě rozkrájíme na plátky nebo na větší kostky. Dýni rozložíme na plech, osolíme, opepříme, posypeme zlehka cukrem a špetkou muškátového oříšku. Pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě do měkka cca 30-40 minut.

V misce promícháme lístky rukoly s kozím sýrem a dýňovými semínky, pokapeme šťávou z limetky, jablečným octem, lehce osolíme a zakápneme olivovým olejem.

Při servírování klademe upečenou dýni na rukolový salát a dýni ještě pokapeme olivovým olejem.

- Dýňová semínka je dobré před přidáním do salátu opražit na suché pánvi.
- Při pečení dýně je vhodné k ní přidat pár snítek tymiánu, krásně voní.
- Dýni můžeme místo cukru pokapat medem.

Vytisknout recept

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >