RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.


Mrkvová polévkaZobrazit galerii

Mrkvová polévka

Mrkvová polévka s bazalkou

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 30 minut


Mrkev  500 g
Celer  200 g
Cibule  150 g
Brambory 150 g
Smetana 50 ml
Olej  50 ml
Máslo  50 g
Bazalka  snítka
Sůl, pepř,cukr dle chuti


Na oleji orestujeme do sklovata na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a celer, lehce zarestujeme a zalijeme vodou nebo vývarem. Osolíme a vaříme do poloměkka.

Poté přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a společně uvaříme do měkka.

Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka, přidáme smetanu a na drobno nakrájenou bazalku. Společně povaříme, dosolíme, přidáme špetku cukru a zjemníme máslem.

Polévku nalijeme do hezkého, předehřátého talíře.

- Při podávání můžeme do polévky vložit chlebové krutony.
- Polévku nehustíme, je zahuštěná rozmixovanými bramborami.

Vytisknout recept

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >