RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.


Grilované cukety Zobrazit galerii

Grilované cukety

Grilované plněné cukety s rajčaty

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 40 minut


Středně velké cukety 6 ks
Cibule šalotka 2 ks
Česnek 2 stroužky
Olej olivový 50 ml
Rajčata 500 g
Strouhanka 50 g
Vejce 1 ks
Parmazán 75 g
Hladkolistá petrželka 1 lžíce
Sůl, pepř dle chuti


Cuketky podélně rozkrojíme a lžící vydlabeme všechnu jemnou dužinu se semínky. Vydlabané cukety pokapeme olivovým olejem, naskládáme na plech a pečeme v troubě na 180°C cca 10 minut. Poté vyndáme a dáme stranou.

Vydlabanou dužinu nasekáme na kousky a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem restujeme do měkka. Orestovanou dužinu posypeme strouhankou, zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme parmezánem a nasekanou petrželkou. Dochutíme solí a pepřem. Promícháme a takto připravenou hmotou plníme předpečené vydlabané cukety.

Na dno nádoby, ve které budeme cukety zapékat, dáme nakrájená rajčata, lehce osolíme a pokapeme olivovým olejem. Na rajčata poklademe naplněné cukety a pečeme cca 20 minut do zlatova

Podáváme na hezkém, předehřátém talíři.

- Pro lepší chuť a vůni můžeme rajčata posypat lístky čerstvé bazalky.
- Místo čerstvých rajčat můžeme použít i nakrájená konzervovaná rajčata

Vytisknout recept

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >