Smícháme všechny suché suroviny na těsto. Přidáme slunečnicový olej a důkladně promícháme. Za stálého míchání postupně přiléváme sojové mléko, dokud se těsto nespojí. Nakonec přidáme vanilkový extrakt. Takto připravené těsto vlijeme do pekáče a pečeme na 180°C , cca 15 minut.

Mezitím si připravíme krém smícháním jogurtu a smetany.

Upečené a vychladlé těsto rozkrojíme na 4 díly. Vložíme do pekáče první vrstvu a polijeme kávou tak, aby dostatečně nasákla.  Poté na těsto rozetřeme 1/4 krému, na ně položíme další vrstvu těsta a opakujeme celý postup. Nahoru dáme poslední vrstvu krému a uhladíme.

Takto připravené Tiramisu vložíme na 2-3 hodiny do ledničky, nejlépe necháme vychladit přes celou noc.

Před podáváním posypeme kakaem.